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Im Park der Euganeischen Hügel eingebettet, auf den Resten von einem Benediktinerkloster aus dem 17. Jh. liegt die Fattoria dell’Eremo, seit 1930 von der Familie Zavattero geführt.
Die Fattoria dell’Eremo ist vollständig nach der bezaubernden Landschaft rundum restauriert worden, dafür hat man das Originalbaumaterial verwendet. Sie liegt auf mehr als 10 He Grundstück, hauptsächlich Weinbaugebiet und zum Teil auch Gemüsegarten und Hof mit einer großen Vielfalt an Haustieren.

Das kulinarische Sortiment basiert auf der typischen Venetischen Küche, mit Eigenprodukten und nach den traditionellen Rezepten.
Unter den Vorspeisen, besonders geschmackvoll ist das Wurstsortiment aus eigener Schlachtung; als Teigwaren, bietet man die Eierbandnudeln mit den typischen Soßen der Euganeischen Hügel, wie Entenfleischsoße. Unter den Hauptgerichten gibt es verschiedene deftige Braten und das typische Fleisch, und im Winter das Suppenfleisch von den traditionellen einheimischen Soßen begleitet.
Als Dessert, hausgemachte Kuchen.
Als Begleitung, eine Selektion von Weinen aus eigenem Anbau, sachkundig und erfahren durch die Familie Zavattiero vorgeschlagen.
Die Fattoria dell’Eremo organisiert Bankette für jede Gelegenheit, sowohl privat als auch beruflich.

Neben den öno-gastronomischen Vorschlägen, bietet die Fattoria dell’Eremo auch 3- und 4-Betten-Mini-Apartments, mitten in der wunderschönen Landschaft rundum, um Freizeit in Entspannung und guter Luft zu verbringen. Bei der Übernachtung können Sie zwischen Pension auswählen.


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Fattoria dell'Eremo
Agriturismo con
pernottamento


Vo' Euganeo (PD)
Tel. 049.9940479
Cell. 338.3390291